Concord College的餐廳團隊負責人發布“ ABC”烹飪書
自2017年6月以來一直在這所大學工作的Anna Scott太太感到“高興”，以分享她出版的第一本書：Absolute Beginners Cookery – Easy。
史考特太太（她是從大學隨便就讀，不久就成為餐飲團隊的全職成員，後來在2019年12月成為團隊負責人），講述了她在2017年如何受到啟發並從事自己的事業，在創建這本書之前。
她說：“我在2017年開辦了自己的公司：ABC –絕對初學者烹飪，向新手講授如何在家中舒適舒適地烹飪烹飪。
“雖然我寫了12門課程，但有些似乎沒有什麼興趣，所以給我留下了很多課程筆記-慢慢地開始將它們變成書本。”
“雖然我從沒想過自己是作家或烹飪者，但是這就是我經歷的旅程，我追尋著一個緩慢成長的夢想。
“我很幸運地宣布，我現在已經獲得了與英國出版商相關的八種圖書；其中第一批將於11月16日發布，第二批有望在明年5月發布。第三次定於2021年聖誕節前完成。”
在談到她一直在經歷的情感之旅時，斯科特夫人還提到她的父親與肺癌作鬥爭-她已經向他保證，她將為母親提供一個老去養家和撫養她的家。
“即使她現在身體健康，也能幹，但如果我的書能賣出，我還是希望能夠在需要的時候再買一個大房子，以容納我的媽媽。”
“我答應過我父親，所以我必須做到這一點。”
斯科特夫人還回顧了自己在本校的時間以及創作第一本書的影響力，並提到她“變得更加了解烹飪時其他人對過敏原的需求和需求。”
“顯然，與我丈夫一起經營16世紀鄉村旅館的經驗使我已經意識到過敏原的需求，但是最近，這個話題對人們來說變得越來越重要-確切地知道他們在吃什麼。
“在我的所有食譜中，我都突出了過敏原，但在大多數情況下還提供了替代方法，因此該食譜仍然可以實現，但對於此類過敏原患者來說可以安全食用。
“在我們面臨不確定的時期以及額外的鎖定和限制的情況下，我的書被推銷為完美的聖誕節禮物，可以在家里花更多的時間，或者輕鬆地閱讀鎖定-為不自信的廚師，新手甚至是那些不熟悉的廚師提供基本但實用的技巧只是想要一些基礎的複習課程。”
